मांस प्रसंस्करण में क्रांति: ईपीएस मशीनरी ने अत्याधुनिक मांस प्रसंस्करण उपकरण लॉन्च किए
2025-06-24
शेडोंग, चीन ️ 24 जून, 2025
जैसे-जैसे उच्च दक्षता वाले खाद्य प्रसंस्करण समाधानों की वैश्विक मांग बढ़ती जा रही है, खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के अग्रणी निर्माता ईपीएस मशीनरी,कारखानों के लिए मांस उत्पादन को बदलने के लिए डिज़ाइन की गई औद्योगिक मांस प्रसंस्करण मशीनों की अपनी नवीनतम लाइन लॉन्च करने की घोषणा करता है, कसाई की दुकानों, और खाद्य संयंत्रों दुनिया भर में.
उद्योग में 15 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, ईपीएस मशीनरी उच्च प्रदर्शन वाले मांस पीसने वाले मशीनों, मांस स्लाइसर्स, कटोरे काटने वाले, सॉसेज उत्पादन लाइनों,और जमे हुए मांस काटने की मशीनेंप्रत्येक मशीन को स्टेनलेस स्टील 304 से बनाया गया है, जो अंतरराष्ट्रीय स्वच्छता मानकों को पूरा करता है और भारी शुल्क उपयोग में स्थायित्व सुनिश्चित करता है।
ईपीएस मशीनरी के बिक्री निदेशक टॉम ने कहा, "हमारा लक्ष्य दुनिया भर में मांस प्रसंस्करण उद्योगों के लिए स्मार्ट, कुशल और स्वच्छ समाधान प्रदान करना है।
"हमारी मशीनें ग्राहकों को उत्पादकता बढ़ाने, श्रम लागत को कम करने और लगातार गुणवत्ता प्रदान करने में मदद करती हैं।"
ईपीएस मांस प्रसंस्करण उपकरण की मुख्य विशेषताएंः
उच्च दक्षताः मांस पीसने, काटने और मिश्रण के लिए 1000 किलोग्राम/घंटे तक की क्षमता।
बहुमुखी प्रतिभा: गोमांस, चिकन, मछली, सूअर का मांस और अन्य मांस उत्पादों के लिए उपयुक्त है।
अनुकूलन उपलब्ध: ईपीएस आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित समाधान प्रदान करता है।
स्वचालनः सॉसेज बनाने और मांस काटने के लिए पूर्ण और अर्ध-स्वचालित उत्पादन लाइनें उपलब्ध हैं।
वैश्विक शिपिंग और समर्थनः मशीनों को संयुक्त राज्य अमेरिका, यूके, रूस और सऊदी अरब सहित 80 से अधिक देशों में निर्यात किया गया है।
वैश्विक मांस उद्योग में एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता
ईपीएस मशीनरी ने खाद्य विनिर्माण, खानपान और रेस्तरां आपूर्ति क्षेत्रों में ग्राहकों के साथ खाद्य और मांस प्रसंस्करण उपकरण के एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के रूप में एक मजबूत प्रतिष्ठा बनाई है।सभी मशीनें सीई प्रमाणित हैं और वितरण से पहले परीक्षण किया जाता है ताकि उच्चतम प्रदर्शन सुनिश्चित किया जा सके.
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हाल के वर्षों में, मांस प्रसंस्करण मशीनरी उद्योग ने तेजी से वृद्धि का अनुभव किया है, जो वैश्विक खाद्य क्षेत्र में उच्च-दक्षता, स्वच्छ और स्वचालित उपकरणों की बढ़ती मांग से प्रेरित है। जैसे-जैसे उपभोक्ता सॉसेज, मीटबॉल, बर्गर और जमे हुए मांस जैसे सुरक्षित और अधिक संसाधित मांस उत्पादों की तलाश करते हैं, खाद्य निर्माता बड़े पैमाने पर उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उन्नत उपकरणों में तेजी से निवेश कर रहे हैं।
वैश्विक बाजार दृष्टिकोण
उद्योग रिपोर्टों के अनुसार, मांस प्रसंस्करण मशीनों का वैश्विक बाजार—जिसमें मांस ग्राइंडर, बाउल कटर, सॉसेज स्टफर, मांस टम्बलर और मिक्सर शामिल हैं—अगले पांच वर्षों में लगातार बढ़ने का अनुमान है। यह विस्तार तैयार-से-खाने और सुविधाजनक मांस उत्पादों की बढ़ती खपत से प्रेरित है, खासकर दक्षिण पूर्व एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका जैसे क्षेत्रों में।
बेल्ट एंड रोड इनिशिएटिव में शामिल देश भी औद्योगिक मांस प्रसंस्करण लाइनों के लिए प्रमुख बाजारों के रूप में उभर रहे हैं, क्योंकि स्थानीय खाद्य उद्योग आधुनिकीकरण और विस्तार कर रहे हैं।
मांस प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में नवाचार
आधुनिक मांस प्रसंस्करण मशीनें अब बेहतर खाद्य सुरक्षा और परिचालन दक्षता के लिए वैक्यूम सिस्टम, टचस्क्रीन कंट्रोल पैनल, पीएलसी ऑटोमेशन और स्टेनलेस स्टील निर्माण से लैस हैं। उदाहरण के लिए:
वैक्यूम सॉसेज भरने वाली मशीनें ऑक्सीकरण को कम करती हैं और उत्पाद की बनावट में सुधार करती हैं।
उच्च गति वाले बाउल कटर सेकंडों में मांस पेस्ट का बारीक पायसीकरण सक्षम करते हैं।
औद्योगिक मांस ग्राइंडर अब जमे हुए और ताजे मांस को संसाधित करने के लिए डबल-स्क्रू सिस्टम की सुविधा देते हैं।
वैक्यूम टम्बलर चक्र समय को कम करके मैरीनेशन और टेंडराइजेशन प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं।
कई मशीनों में त्वरित सफाई और पुर्जों के प्रतिस्थापन की अनुमति देने के लिए मॉड्यूलर डिज़ाइन भी है, जो एचएसीसीपी और सीई मानकों का अनुपालन करता है।
खाद्य कारखानों और केंद्रीय रसोई से मांग
बड़े पैमाने पर खाद्य कारखाने, मांस पैकिंग प्लांट और केंद्रीय रसोई श्रम लागत को कम करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए तेजी से स्वचालित उत्पादन लाइनों पर निर्भर हैं। आपूर्तिकर्ता कटिंग, मिक्सिंग, फिलिंग, कुकिंग, फ्रीजिंग और पैकेजिंग को एकीकृत करने वाले संपूर्ण समाधानों के साथ प्रतिक्रिया दे रहे हैं।
लोकप्रिय अनुप्रयोगों में शामिल हैं:
लिंकिंग और ट्विस्टिंग कार्यों के साथ सॉसेज उत्पादन लाइनें
जमे हुए मीटबॉल और बर्गर पैटी लाइनें
धूम्रपान किया हुआ मांस और बीबीक्यू प्रसंस्करण मशीनें
मुस्लिम बाजारों के लिए हलाल मांस प्रसंस्करण समाधान
भविष्य के रुझान
मांस प्रसंस्करण मशीनरी का भविष्य इस पर केंद्रित रहेगा:
ऊर्जा-कुशल मोटर और सिस्टम
वास्तविक समय की निगरानी के लिए स्मार्ट सेंसर और IoT
विविध उत्पाद आउटपुट के लिए अनुकूलन योग्य लाइनें
पर्यावरण के अनुकूल सामग्री और अपशिष्ट-कमी डिजाइन
जैसे-जैसे उपभोक्ता मांग विकसित होती है, उपकरण आपूर्तिकर्ताओं को प्रतिस्पर्धा में बने रहने के लिए लचीलेपन, डिजिटलीकरण और बिक्री के बाद की सेवा में भी नवाचार करना होगा।
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द्वाराईपीएसमशीनें।भोजनप्रसंस्करणउपकरणविशेषज्ञ
जैसाविश्वव्यापीमांगके लिएसंसाधितऔरतैयार-करने के लिए-खाना खानाभोजनजारी रखता हैतकउठना,दभोजनयंत्रउद्योग हैचल रहा हैअमहत्वपूर्णपरिवर्तन।संचालितद्वारास्वचालन,स्थिरता,औरतकनीकीनवाचार,यहक्षेत्रनाटकअनिर्णायकभूमिकामेंबढ़ानाउत्पादकता,भोजनसुरक्षा,औरपरिचालनदक्षतापार करनाभोजनप्रसंस्करणपंक्तियाँ।
बढ़नामांगके लिएस्वचालनऔरअनुकूलन
भोजननिर्माताहैंअधिक से अधिकढूँढनास्वचालित,मॉड्यूलर,औरअनुकूलन योग्ययंत्र तकसुव्यवस्थित करनापरिचालनऔरघटानाश्रमनिर्भरता।अंदरप्रतिक्रिया,उपकरणआपूर्तिकर्ताहैंसमावेशीकरणसमझदारसेंसर,पीएलसीनियंत्रणप्रणालियाँ,औरआईओटीकनेक्टिविटी मेंमशीनेंजैसेमांसकटर,सब्जीवाशर,फ्राई करनाप्रणालियाँ,औरजमे रहनासुरंगें।येविशेषताएंअनुमति देनाके लिएवास्तविक-समयनिगरानी,पूर्वानुमानरखरखाव,औरनिर्बाधआंकड़ाएकीकरणके साथकारखानाईआरपीप्रणालियाँ।
स्थिरताड्राइविंगउपकरणनवाचार
एक औरप्रमुखबलपुनरुत्पादनदउद्योगहैदविश्वव्यापीधक्का देनादिशा मेंऊर्जादक्षताऔरपर्यावरणअनुपालन.अग्रणीभोजनयंत्रनिर्माताहैंविकसित करनाउपकरणकिउपभोग करता हैकमजलऔरऊर्जा,उत्पन्न करता हैकमअपशिष्ट,औरहैआसानतकसाफ।के लिएउदाहरण,तेलनिस्पंदनप्रणालीएँमेंनिरंतरफ्रायर्स,जलपुनर्नवीनीकरणमेंसब्जीप्रसंस्करणरेखाएँ,औरकम-तापक्रमजमे रहनाप्रणालीएँहैंबन जानामानकमेंनयायंत्रडिजाइन।
कुंजीबाजारखंडःमांस,स्नैक्स,फलसब्जियां
खंड-विशिष्टवृद्धिहैभीउल्लेखनीयः
मांसप्रसंस्करणउपकरण:बढ़नाविश्वव्यापीमांसउपभोग,विशेष रूप सेमेंउभरती हुईअर्थव्यवस्थाएं,हैउत्तेजनामांगके लिएकाटना,पीसने,भाग-भाग करना,औरधूम्रपान करनामशीनें।
स्नैक्ससुविधाखाद्य पदार्थ:वृद्धिमेंआलूचिप्स,फ्रेंचफ्राइज़,औरजमे हुएस्नैक्सहैईंधन भरनानवाचारमेंकटाई करना,तलना,डि-तेल लगाना,औरजमे रहनाउपकरण।
फलसब्जीप्रसंस्करण:स्वस्थखाना बनानारुझानहोनाबढ़ीमांगके लिएमशीनेंप्रयुक्तमेंधोना,छीलना,छँटाई,औरपैकेजिंगताजा-कटनाउत्पादन करना।
एशिया-प्रशांतलीड्सदविश्वव्यापीविस्तार
के अनुसारतकहाल ही मेंबाजारअनुसंधान,एशिया-प्रशांतहैदसबसे तेज़-बढ़नाक्षेत्र मेंदभोजनयंत्रबाजार,प्रवृत्तद्वाराबड़े-स्केलऔद्योगिकरणमेंचीन,भारत,औरदक्षिण-पूर्वएशिया.परदसमानसमय,यूरोपऔरउत्तरअमेरिकारहनानवाचारहब,ध्यान केंद्रित करनापरउच्च-अंत,स्वच्छ,औरटिकाऊप्रसंस्करणसमाधान।
दभविष्य:स्मार्ट,टिकाऊऔरसेवा-उन्मुख
अंदर2025औरपरे,दभोजनयंत्रउद्योगइच्छाजारी रखेंतकविकसित होनादिशा मेंसमझदारकारखाने,के साथयंत्रकिसमर्थनट्रेस करने की क्षमता,डिजिटलजुड़वांमॉडलिंग,औरअल-प्रवृत्तगुणवत्तानियंत्रण।इस बीच,के बाद-बिक्रीसेवा,दूरस्थनिदान,औरऑपरेटरप्रशिक्षणइच्छाबन जानाकुंजीविभेदकके लिएउपकरणआपूर्तिकर्तानिशानातकनिर्माण करनालम्बा-अवधिसाझेदारीके साथभोजननिर्माता।
के बारे मेंईपीएसयंत्र
ईपीएसयंत्रविशेषज्ञतामेंउत्पादनमांसप्रसंस्करणमशीनें,फलसब्जीउपचारपंक्तियाँ,औरस्नैक्सभोजनउपकरण.के साथअध्यान केन्द्रित करनापरगुणवत्ता,नवाचार,औरग्राहकसमर्थन,हमप्रदान करनाअनुकूलितसमाधानतकभोजनकारखानेचारों ओरददुनिया।
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ईपीएस मशीनरी मांस काटने और प्रसंस्करण उपकरण में नवाचार का नेतृत्व करती है
2025-05-08
ईपीएस मशीनरी, उन्नत मांस प्रसंस्करण उपकरणों का एक अग्रणी निर्माता, वैश्विक खाद्य मशीनरी उद्योग में नए मानक स्थापित कर रहा है।कंपनी उच्च प्रदर्शन वाली मांस काटने की मशीनें प्रदान करती है, सॉसेज उत्पादन लाइनों, और कोटिंग और दुनिया भर में खाद्य कारखानों के लिए अनुकूलित बनाने के सिस्टम।
"हमारा मिशन खाद्य उत्पादकों को अपनी प्रक्रियाओं को स्वचालित करने, श्रम लागत को कम करने और उत्पाद स्थिरता में सुधार करने में मदद करना है", टॉम लाउ,ईपीएस मशीनरी में अंतर्राष्ट्रीय बिक्री प्रबंधक ने कहा।हमारे उपकरण स्थायित्व और स्वच्छता दोनों के लिए बनाए गए हैं, सबसे सख्त अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं।
ईपीएस मशीनरी की मांस काटने वाली मशीनों में गोमांस, सूअर और मुर्गी के मांस के सटीक स्लाइसिंग के लिए बुद्धिमान ब्लेड सिस्टम हैं।और उच्च गति दक्षता के साथ जोड़नेइस बीच, कोटिंग और फोर्मिंग लाइनें मांस के पेटी, नगेट्स और स्नैक्स के स्वचालित आकार और ब्रेडिंग की अनुमति देती हैं जो जमे हुए खाद्य आपूर्तिकर्ताओं के लिए आदर्श हैं।
जैसे-जैसे खाने के लिए तैयार और संसाधित मांस उत्पादों की मांग बढ़ती है, ईपीएस मशीनरी अनुसंधान एवं विकास में निवेश करना जारी रखती है, जो एशिया, अफ्रीका, यूरोप और लैटिन अमेरिका में ग्राहकों के लिए अनुकूलन योग्य समाधान प्रदान करती है।
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