वैश्विक खाद्य निर्माण उद्योग में, लोगों ने लगातार उत्पाद की गुणवत्ता, सख्त स्वच्छता नियंत्रण और कुशल उत्पादन का पीछा किया है। इससे प्रसंस्करण उपकरणों में लगातार सुधार हुआ है। खाद्य उत्पादन लाइनों में उपयोग की जाने वाली कई मशीनों में, जैकेटेड केतली अत्यधिक बहुमुखी, टिकाऊ और विश्वसनीय हीटिंग प्रदर्शन वाली होती हैं। धीरे-धीरे, यह एक मानक उपकरण बन गया। चाहे सॉस निर्माण, जैम उत्पादन की प्रक्रिया में हो, या खानपान केंद्र रसोई, रेडी-टू-ईट फैक्ट्रियों, डेयरी प्रसंस्करण संयंत्रों और पेय उत्पादन सुविधाओं जैसे स्थानों में, जैकेटेड केतली इस बात को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं कि सामग्री को स्थिर और समान रूप से गर्म किया जा सके
जैकेटेड केतली अनिवार्य रूप से खाना पकाने और हीटिंग के लिए एक कंटेनर है जो अप्रत्यक्ष गर्मी हस्तांतरण का उपयोग करता है। इसका आंतरिक भाग भोजन के संपर्क में एक कंटेनर है, जबकि बाहरी परत एक जैकेट बनाती है, जिसका उपयोग गर्मी हस्तांतरण माध्यम, जैसे भाप, गर्मी हस्तांतरण तेल या विद्युत चालित हीटिंग तत्वों को रखने के लिए किया जाता है। भोजन को सीधे गर्म करने से बचने से, सामग्री को अधिक समान रूप से और धीरे से गर्म किया जा सकता है, जिससे स्थानीय जलने या चारिंग का जोखिम कम हो जाता है। यह विशेष रूप से उन खाद्य पदार्थों के साथ व्यवहार करते समय महत्वपूर्ण है जिनमें चीनी या प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
जैसे-जैसे खाद्य उद्योग तेजी से मानकीकृत और विनियमित होता जा रहा है, नियंत्रित हीटिंग का समर्थन करने वाले उपकरणों को स्वच्छता और सुरक्षा आवश्यकताओं के संदर्भ में अधिक से अधिक ध्यान मिल रहा है। जैकेटेड केतली उद्योग में इन परिवर्तनों के अनुकूल हो सकती हैं। उनके स्थिर कार्य हैं और वे विभिन्न खाद्य पदार्थों की विशेषताओं के अनुकूल भी हो सकते हैं।
मोटे सॉस को उनके स्वाद बनाने के लिए धीरे-धीरे गर्म करने की आवश्यकता होती है, जबकि जैम को सही बनावट और चिपचिपाहट प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे केंद्रित करने की आवश्यकता होती है। जैकेटेड केतली में लगातार तापमान नियंत्रण प्रदान करने की क्षमता होती है, जो उन्हें इन कार्यों को पूरा करने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। जैकेटेड केतली में संसाधित खाद्य पदार्थ अक्सर बेहतर सुगंध बनाए रखते हैं और उनकी बनावट अधिक चिकनी होती है। स्थिरता भी अधिक समान होती है, और ये गुण ब्रांड की प्रतिष्ठा के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
कई आधुनिक उत्पादन वातावरणों में, जैकेटेड केतली केवल साधारण हीटिंग कंटेनर नहीं हैं। वे आमतौर पर स्वचालित स्टिरर, झुके हुए डिस्चार्ज सिस्टम, तापमान निगरानी प्रणाली और प्रोग्राम करने योग्य प्रसंस्करण मापदंडों के साथ एकीकृत होते हैं। ये नई सुविधाएँ मैनुअल श्रम को कम करने, मानवीय त्रुटियों की संभावना को कम करने और बैच-टू-बैच स्थिरता में सुधार करने में मदद कर सकती हैं। जैसे-जैसे वैश्विक खाद्य ब्रांडों का विस्तार जारी है, मानकीकृत उत्पादन आदर्श बन गया है, और विश्वसनीय जैकेटेड केतली समाधानों की मांग भी लगातार बढ़ रही है।
अधिकांश जैकेटेड वाटर केतली खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील, जैसे SUS304 या SUS316 से बनी होती हैं। उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट प्रकार उद्योग की आवश्यकताओं पर निर्भर करते हैं। यह दृष्टिकोण सुनिश्चित करता है कि जैकेटेड केतली संक्षारण प्रतिरोधी, टिकाऊ है, और अंतर्राष्ट्रीय स्वच्छता मानकों का अनुपालन करती है। आंतरिक केतली का उपयोग खाद्य सामग्री को रखने के लिए किया जाता है, जबकि बाहरी जैकेट का उपयोग हीटिंग मीडिया को रखने के लिए किया जाता है। गर्मी को धातु की सतह के माध्यम से जैकेट से आंतरिक केतली में अप्रत्यक्ष रूप से स्थानांतरित किया जाता है। केतली की दीवार की मोटाई और जैकेट का डिज़ाइन हीटिंग की एकरूपता और दक्षता को प्रभावित करेगा।
भाप से गर्म होने वाली जैकेटेड केतली में, भाप जैकेट के अंदर घूमती है। इस शैली का उपयोग आमतौर पर बड़े कारखानों में किया जाता है जहां भाप की आपूर्ति पहले ही स्थापित की जा चुकी है। इलेक्ट्रिक हीटिंग जैकेटेड केतली छोटे से मध्यम पैमाने के उत्पादन स्थलों या परीक्षण प्रयोगशालाओं में पसंद की जाती हैं क्योंकि वे स्थापित करने में आसान होती हैं और न्यूनतम बुनियादी ढांचे की आवश्यकता होती है। थर्मल ऑयल हीटिंग जैकेटेड केतली स्थिर उच्च तापमान पर हीटिंग की अनुमति देती हैं और उन उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं जहां धीमी हीटिंग आवश्यक है।
ऑपरेशन के दौरान, भोजन को धीरे-धीरे गर्म किया जाता है, अक्सर हिलाते समय। हिलाने से चिपकने से रोकने, स्वाद वितरण सुनिश्चित करने और समान खाना पकाने को बढ़ावा देने में मदद मिलती है। विभिन्न प्रकार के स्टिरर — जैसे पैडल-प्रकार, प्लैनेटरी-प्रकार, या स्क्रैपर-सुसज्जित स्टिरर — चिपचिपाहट और नुस्खा आवश्यकताओं के आधार पर लगाए जा सकते हैं।
जैकेटेड केतली का एक उल्लेखनीय लाभ इसकी तापमान नियंत्रण को सटीक रूप से प्रबंधित करने की क्षमता है। हीटिंग स्रोत को प्रक्रिया के किसी भी चरण में विनियमित किया जा सकता है। यह क्षमता उन खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है जिनके लिए विशिष्ट तापमान वक्रों की आवश्यकता होती है, जैसे कस्टर्ड, जेली फिलिंग, डेयरी मिश्रण, चॉकलेट बेस और विभिन्न पायसीकृत सॉस।
एक अन्य लाभ इसकी स्वच्छ डिजाइन में निहित है। स्टेनलेस स्टील की सतहें चिकनी होती हैं और अवशेष जमा होने की संभावना कम होती है। केतली का आंतरिक भाग आमतौर पर त्वरित सफाई का समर्थन करने और जीवाणु वृद्धि के जोखिम को कम करने के लिए पॉलिश किया जाता है। यह HACCP, EU खाद्य सुरक्षा निर्देशों और खाद्य संपर्क सतहों के लिए FDA मानकों जैसे सख्त नियामक मानकों का जवाब देता है।
दक्षता भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पारंपरिक खाना पकाने में, बड़ी मात्रा में लगातार परिणाम प्राप्त करना असमान गर्मी वितरण के कारण मुश्किल हो सकता है। जैकेटेड केतली यह सुनिश्चित करके इस चुनौती का समाधान करती है कि गर्मी सभी तरफ से समान रूप से स्थानांतरित हो। यह प्रसंस्करण समय को नाटकीय रूप से कम करता है, ऊर्जा की बर्बादी को कम करता है, और जलने या चिपकने के कारण उत्पाद के नुकसान को कम करता है।
जैकेटेड केतली का उपयोग खाद्य निर्माण वातावरण की एक असाधारण विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है:
सॉस उत्पादन: मिर्च सॉस, टमाटर सॉस, पनीर सॉस, करी बेस और मेयोनेज़ मिश्रण सभी को स्वाद विकसित करने और पायसीकृत संरचना को बनाए रखने के लिए नियंत्रित हीटिंग और मिश्रण की आवश्यकता होती है।
जैम और फल प्रसंस्करण: फल गूदे, जैम स्प्रेड, कंपोट और केंद्रित सिरप आमतौर पर जैकेटेड केतली का उपयोग करके उत्पादित किए जाते हैं क्योंकि धीमी वाष्पीकरण की आवश्यकता होती है।
मिठाई और डेज़र्ट बेस: कैरामेल सॉस, चॉकलेट सॉस, कस्टर्ड फिलिंग, पुडिंग बेस, ग्लेज़ और मीठे सिरप को क्रिस्टलीकरण या दानेदारपन से बचने के लिए समान रूप से गर्म किया जाता है।
सूप और रेडी मील: केंद्रीय रसोई सूप, स्टू, स्टॉक शोरबा, ब्रेज़्ड सॉस और प्री-कुक्ड मील बेस तैयार करने के लिए जैकेटेड केतली का उपयोग करती हैं।
डेयरी प्रसंस्करण: दूध हीटिंग, फ्लेवर्ड मिल्क पाश्चराइजेशन, पनीर बेस प्रसंस्करण, दही मिश्रण, और क्रीम तैयारी नियंत्रित तापमान से लाभान्वित होती है।
इस व्यापक प्रयोज्यता ने जैकेटेड केतली को मानक औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण लाइनों में एक मौलिक उपकरण बना दिया है।
जैसे-जैसे खाद्य उत्पादन स्वचालन और मानकीकृत गुणवत्ता नियंत्रण की ओर बढ़ता है, उच्च-प्रदर्शन जैकेटेड केतली की मांग वैश्विक स्तर पर बढ़ती जा रही है। कई खाद्य निर्माता उत्पादन क्षमता का विस्तार कर रहे हैं, और आधुनिक प्रसंस्करण उपकरण लागत में कमी और उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विदेशी खरीदारों के लिए, उपकरण की गुणवत्ता, तकनीकी स्थिरता और आपूर्तिकर्ता समर्थन प्रमुख चयन मानदंड बन गए हैं।
जैकेटेड केतली का उत्पादन करने वाले निर्माताओं ने दक्षिण पूर्व एशिया, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, अफ्रीका और मध्य पूर्व में निर्यात बाजारों की ओर रुख किया है। खरीदारों द्वारा स्टेनलेस स्टील ग्रेड, वेल्ड फिनिशिंग, जैकेट संरचना, तापमान नियंत्रण सटीकता और स्टिरर विश्वसनीयता जैसे कारकों का सावधानीपूर्वक मूल्यांकन किया जाता है।
जैकेटेड केतली सिर्फ एक खाना पकाने का बर्तन नहीं है; यह आधुनिक औद्योगिक खाद्य उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसकी स्थिर हीटिंग क्षमता, स्वच्छ स्टेनलेस स्टील निर्माण, विभिन्न प्रसंस्करण वातावरणों के साथ संगतता, और स्वचालित प्रणालियों के अनुकूलन इसे विविध खाद्य तैयारी कार्यों के लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाते हैं। जैसे-जैसे उच्च गुणवत्ता वाले संसाधित भोजन की वैश्विक मांग बढ़ती जा रही है, जैकेटेड केतली दुनिया भर में खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं में एक महत्वपूर्ण और अपूरणीय घटक बने रहने की संभावना है।
वैश्विक खाद्य निर्माण उद्योग में, लोगों ने लगातार उत्पाद की गुणवत्ता, सख्त स्वच्छता नियंत्रण और कुशल उत्पादन का पीछा किया है। इससे प्रसंस्करण उपकरणों में लगातार सुधार हुआ है। खाद्य उत्पादन लाइनों में उपयोग की जाने वाली कई मशीनों में, जैकेटेड केतली अत्यधिक बहुमुखी, टिकाऊ और विश्वसनीय हीटिंग प्रदर्शन वाली होती हैं। धीरे-धीरे, यह एक मानक उपकरण बन गया। चाहे सॉस निर्माण, जैम उत्पादन की प्रक्रिया में हो, या खानपान केंद्र रसोई, रेडी-टू-ईट फैक्ट्रियों, डेयरी प्रसंस्करण संयंत्रों और पेय उत्पादन सुविधाओं जैसे स्थानों में, जैकेटेड केतली इस बात को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं कि सामग्री को स्थिर और समान रूप से गर्म किया जा सके
जैकेटेड केतली अनिवार्य रूप से खाना पकाने और हीटिंग के लिए एक कंटेनर है जो अप्रत्यक्ष गर्मी हस्तांतरण का उपयोग करता है। इसका आंतरिक भाग भोजन के संपर्क में एक कंटेनर है, जबकि बाहरी परत एक जैकेट बनाती है, जिसका उपयोग गर्मी हस्तांतरण माध्यम, जैसे भाप, गर्मी हस्तांतरण तेल या विद्युत चालित हीटिंग तत्वों को रखने के लिए किया जाता है। भोजन को सीधे गर्म करने से बचने से, सामग्री को अधिक समान रूप से और धीरे से गर्म किया जा सकता है, जिससे स्थानीय जलने या चारिंग का जोखिम कम हो जाता है। यह विशेष रूप से उन खाद्य पदार्थों के साथ व्यवहार करते समय महत्वपूर्ण है जिनमें चीनी या प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
जैसे-जैसे खाद्य उद्योग तेजी से मानकीकृत और विनियमित होता जा रहा है, नियंत्रित हीटिंग का समर्थन करने वाले उपकरणों को स्वच्छता और सुरक्षा आवश्यकताओं के संदर्भ में अधिक से अधिक ध्यान मिल रहा है। जैकेटेड केतली उद्योग में इन परिवर्तनों के अनुकूल हो सकती हैं। उनके स्थिर कार्य हैं और वे विभिन्न खाद्य पदार्थों की विशेषताओं के अनुकूल भी हो सकते हैं।
मोटे सॉस को उनके स्वाद बनाने के लिए धीरे-धीरे गर्म करने की आवश्यकता होती है, जबकि जैम को सही बनावट और चिपचिपाहट प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे केंद्रित करने की आवश्यकता होती है। जैकेटेड केतली में लगातार तापमान नियंत्रण प्रदान करने की क्षमता होती है, जो उन्हें इन कार्यों को पूरा करने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। जैकेटेड केतली में संसाधित खाद्य पदार्थ अक्सर बेहतर सुगंध बनाए रखते हैं और उनकी बनावट अधिक चिकनी होती है। स्थिरता भी अधिक समान होती है, और ये गुण ब्रांड की प्रतिष्ठा के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
कई आधुनिक उत्पादन वातावरणों में, जैकेटेड केतली केवल साधारण हीटिंग कंटेनर नहीं हैं। वे आमतौर पर स्वचालित स्टिरर, झुके हुए डिस्चार्ज सिस्टम, तापमान निगरानी प्रणाली और प्रोग्राम करने योग्य प्रसंस्करण मापदंडों के साथ एकीकृत होते हैं। ये नई सुविधाएँ मैनुअल श्रम को कम करने, मानवीय त्रुटियों की संभावना को कम करने और बैच-टू-बैच स्थिरता में सुधार करने में मदद कर सकती हैं। जैसे-जैसे वैश्विक खाद्य ब्रांडों का विस्तार जारी है, मानकीकृत उत्पादन आदर्श बन गया है, और विश्वसनीय जैकेटेड केतली समाधानों की मांग भी लगातार बढ़ रही है।
अधिकांश जैकेटेड वाटर केतली खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील, जैसे SUS304 या SUS316 से बनी होती हैं। उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट प्रकार उद्योग की आवश्यकताओं पर निर्भर करते हैं। यह दृष्टिकोण सुनिश्चित करता है कि जैकेटेड केतली संक्षारण प्रतिरोधी, टिकाऊ है, और अंतर्राष्ट्रीय स्वच्छता मानकों का अनुपालन करती है। आंतरिक केतली का उपयोग खाद्य सामग्री को रखने के लिए किया जाता है, जबकि बाहरी जैकेट का उपयोग हीटिंग मीडिया को रखने के लिए किया जाता है। गर्मी को धातु की सतह के माध्यम से जैकेट से आंतरिक केतली में अप्रत्यक्ष रूप से स्थानांतरित किया जाता है। केतली की दीवार की मोटाई और जैकेट का डिज़ाइन हीटिंग की एकरूपता और दक्षता को प्रभावित करेगा।
भाप से गर्म होने वाली जैकेटेड केतली में, भाप जैकेट के अंदर घूमती है। इस शैली का उपयोग आमतौर पर बड़े कारखानों में किया जाता है जहां भाप की आपूर्ति पहले ही स्थापित की जा चुकी है। इलेक्ट्रिक हीटिंग जैकेटेड केतली छोटे से मध्यम पैमाने के उत्पादन स्थलों या परीक्षण प्रयोगशालाओं में पसंद की जाती हैं क्योंकि वे स्थापित करने में आसान होती हैं और न्यूनतम बुनियादी ढांचे की आवश्यकता होती है। थर्मल ऑयल हीटिंग जैकेटेड केतली स्थिर उच्च तापमान पर हीटिंग की अनुमति देती हैं और उन उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं जहां धीमी हीटिंग आवश्यक है।
ऑपरेशन के दौरान, भोजन को धीरे-धीरे गर्म किया जाता है, अक्सर हिलाते समय। हिलाने से चिपकने से रोकने, स्वाद वितरण सुनिश्चित करने और समान खाना पकाने को बढ़ावा देने में मदद मिलती है। विभिन्न प्रकार के स्टिरर — जैसे पैडल-प्रकार, प्लैनेटरी-प्रकार, या स्क्रैपर-सुसज्जित स्टिरर — चिपचिपाहट और नुस्खा आवश्यकताओं के आधार पर लगाए जा सकते हैं।
जैकेटेड केतली का एक उल्लेखनीय लाभ इसकी तापमान नियंत्रण को सटीक रूप से प्रबंधित करने की क्षमता है। हीटिंग स्रोत को प्रक्रिया के किसी भी चरण में विनियमित किया जा सकता है। यह क्षमता उन खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है जिनके लिए विशिष्ट तापमान वक्रों की आवश्यकता होती है, जैसे कस्टर्ड, जेली फिलिंग, डेयरी मिश्रण, चॉकलेट बेस और विभिन्न पायसीकृत सॉस।
एक अन्य लाभ इसकी स्वच्छ डिजाइन में निहित है। स्टेनलेस स्टील की सतहें चिकनी होती हैं और अवशेष जमा होने की संभावना कम होती है। केतली का आंतरिक भाग आमतौर पर त्वरित सफाई का समर्थन करने और जीवाणु वृद्धि के जोखिम को कम करने के लिए पॉलिश किया जाता है। यह HACCP, EU खाद्य सुरक्षा निर्देशों और खाद्य संपर्क सतहों के लिए FDA मानकों जैसे सख्त नियामक मानकों का जवाब देता है।
दक्षता भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पारंपरिक खाना पकाने में, बड़ी मात्रा में लगातार परिणाम प्राप्त करना असमान गर्मी वितरण के कारण मुश्किल हो सकता है। जैकेटेड केतली यह सुनिश्चित करके इस चुनौती का समाधान करती है कि गर्मी सभी तरफ से समान रूप से स्थानांतरित हो। यह प्रसंस्करण समय को नाटकीय रूप से कम करता है, ऊर्जा की बर्बादी को कम करता है, और जलने या चिपकने के कारण उत्पाद के नुकसान को कम करता है।
जैकेटेड केतली का उपयोग खाद्य निर्माण वातावरण की एक असाधारण विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है:
सॉस उत्पादन: मिर्च सॉस, टमाटर सॉस, पनीर सॉस, करी बेस और मेयोनेज़ मिश्रण सभी को स्वाद विकसित करने और पायसीकृत संरचना को बनाए रखने के लिए नियंत्रित हीटिंग और मिश्रण की आवश्यकता होती है।
जैम और फल प्रसंस्करण: फल गूदे, जैम स्प्रेड, कंपोट और केंद्रित सिरप आमतौर पर जैकेटेड केतली का उपयोग करके उत्पादित किए जाते हैं क्योंकि धीमी वाष्पीकरण की आवश्यकता होती है।
मिठाई और डेज़र्ट बेस: कैरामेल सॉस, चॉकलेट सॉस, कस्टर्ड फिलिंग, पुडिंग बेस, ग्लेज़ और मीठे सिरप को क्रिस्टलीकरण या दानेदारपन से बचने के लिए समान रूप से गर्म किया जाता है।
सूप और रेडी मील: केंद्रीय रसोई सूप, स्टू, स्टॉक शोरबा, ब्रेज़्ड सॉस और प्री-कुक्ड मील बेस तैयार करने के लिए जैकेटेड केतली का उपयोग करती हैं।
डेयरी प्रसंस्करण: दूध हीटिंग, फ्लेवर्ड मिल्क पाश्चराइजेशन, पनीर बेस प्रसंस्करण, दही मिश्रण, और क्रीम तैयारी नियंत्रित तापमान से लाभान्वित होती है।
इस व्यापक प्रयोज्यता ने जैकेटेड केतली को मानक औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण लाइनों में एक मौलिक उपकरण बना दिया है।
जैसे-जैसे खाद्य उत्पादन स्वचालन और मानकीकृत गुणवत्ता नियंत्रण की ओर बढ़ता है, उच्च-प्रदर्शन जैकेटेड केतली की मांग वैश्विक स्तर पर बढ़ती जा रही है। कई खाद्य निर्माता उत्पादन क्षमता का विस्तार कर रहे हैं, और आधुनिक प्रसंस्करण उपकरण लागत में कमी और उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विदेशी खरीदारों के लिए, उपकरण की गुणवत्ता, तकनीकी स्थिरता और आपूर्तिकर्ता समर्थन प्रमुख चयन मानदंड बन गए हैं।
जैकेटेड केतली का उत्पादन करने वाले निर्माताओं ने दक्षिण पूर्व एशिया, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, अफ्रीका और मध्य पूर्व में निर्यात बाजारों की ओर रुख किया है। खरीदारों द्वारा स्टेनलेस स्टील ग्रेड, वेल्ड फिनिशिंग, जैकेट संरचना, तापमान नियंत्रण सटीकता और स्टिरर विश्वसनीयता जैसे कारकों का सावधानीपूर्वक मूल्यांकन किया जाता है।
जैकेटेड केतली सिर्फ एक खाना पकाने का बर्तन नहीं है; यह आधुनिक औद्योगिक खाद्य उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसकी स्थिर हीटिंग क्षमता, स्वच्छ स्टेनलेस स्टील निर्माण, विभिन्न प्रसंस्करण वातावरणों के साथ संगतता, और स्वचालित प्रणालियों के अनुकूलन इसे विविध खाद्य तैयारी कार्यों के लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाते हैं। जैसे-जैसे उच्च गुणवत्ता वाले संसाधित भोजन की वैश्विक मांग बढ़ती जा रही है, जैकेटेड केतली दुनिया भर में खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं में एक महत्वपूर्ण और अपूरणीय घटक बने रहने की संभावना है।
